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优质原料:骊山北麓,土质松软,含沙量大,透水性好,生长的石榴果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良,名居全国五大名榴之冠,适合鲜果食用和发酵成高级果酒。 纯汁发酵:本品采用现代生物发酵与传统酿造技术相结合的工艺,在全封闭系统中发酵酿制,而不是由石榴汁经酒精浸泡配制而成的,最大限度地避免了营养损失,且果酒香谐调。 健康果酒:以色列工程技术学院研究发现,无论是鲜榨石榴汁还是发酵石榴酒,其中除含有大量维生素、氨基酸、矿物质及微量元素外,抗氧化剂类黄铜的含量均超过红葡萄酒,长期饮用,益于健康。 特色产品:临潼石榴是陕西一大特产,昔日为封建皇帝的贡品,今日享誉海内外。丹若尔石榴酒的开发极大地丰富了陕西特产系列,成为各类人群饮用及馈赠亲友的首选特色产品。
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