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西安大口酒业有限公司黄酒厂,位于户县草堂旅游区。该区依山傍水,风景秀丽,千倾稻田,林园成荫,太平河,高冠河,紫阁河三河环绕。交通便捷,素有小江南的美称。酿制黄酒久负盛名,自唐代就有京畿酒乡的美誉。白居易的《宿紫阁山北村》: “晨游紫阁峰,暮宿山下村,村老见予喜,为予开一樽”----一诗至今仍脍炙人口。 该厂始建于1986年,是西安地区唯一的黄酒生产企。产品以传统工艺为基础,以糯米为原料,又增加了三十多种中草药,经科学配方制成。酒体醇厚,色泽清亮,口味丰富柔和,营养质量高。先后荣获首届杨陵农科城技术成果博览会金像奖,澳门第五届国际新产品展示会金奖、陕西省名优产品展示会优秀产品奖、九六年中国星火计划博览会金奖等。并赢得了国内外友人的广泛好评,被日本友人称为‘中国的人头马’。 紫阁春系列酒含有人体所需十八种氨基酸,其含量高达6670.9毫克,是啤酒的11倍,是葡萄酒的12倍。并含有功能性低聚糖,异麦芽糖,潘糖,异麦芽三糖,无机盐,微量元素有钙,镁,钾,磷,铁,锌,硒等维生素vc以及多酚,类黑素,谷胱甘肽等合性成分,是营养最丰富的酒类饮品!
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