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专具专用--双立人各类不锈钢厨具用途一览 顶级厨师,要用几个锅煎炒锅、炖锅、深烧锅、蒸屉……不一而足,每一种美食的烹饪,所需温度、湿润度、空间膨胀度、水分蒸发速度……都不一样,所以,想要在家吃遍大江南北、古今中外的美食,除了要有精湛的厨艺,学会专具专用,是必备基础。近日,小编网罗各大顶级厨具的各个产品系列,发现厨艺爱好者们心水的双立人厨具,产品系列很全,而且由于种类繁多,很多消费者对于各自的用途不甚了解,今天小编就来大放送。 不同类型锅具: 小炖锅-TWINOlymp 加热、烹调小份菜肴或酱汁 深炖锅-TWINOlymp 适合烹调肉类、蔬菜,可以搅拌、搅打蛋白、奶油等,也可以用来煎炒食物。 浅烧锅-TWINOlymp 烤、炖、蒸皆宜,浅的锅中水分蒸发较快,也可用于烧煮大块肉类、做炖菜,以及快速烹调各类蔬菜。 深烧锅-TWINOlymp 多用锅,烹煮意面、土豆、米饭、蔬菜和肉类皆宜。 特深烧锅-TWINOlymp 容量巨大,适合烧煮大量的蔬菜、土豆、豆类、肉类,做大份炖菜或熬炖肉汤。 多功能蒸锅-TWINSelect 用来烧煮意面,蒸蔬菜或焯水。带有多孔设计,可迅速沥干水分。 蒸屉-TWINSelect 最好与深烧锅搭配使用,蒸肉类、鱼类、禽类和蔬菜,以实现健康烹饪。 煎炒锅-TWINOlymp 煎炒肉类、鱼类、禽类和蔬菜。 双耳煎炒锅-TWINOlymp 煎炒肉类、鱼类、禽类和蔬菜。 中式炒锅-TWINGourmet 适合用于中国人使用,烹饪亚洲料理或煎炒蔬菜、肉类、海鲜等、锅沿较高,体现中式炒锅特色。 德国精湛的制造工艺,闻名世界,双立人的不锈钢材质配方,也一直在厨具界享负盛名,早在1867年双立人就建成了自己的钢材铸造车间,在2008年,双立人将百年历史的比利时皇家御用不锈钢锅具厂Demeyere纳入旗下,目前在比利时、法国、中国、日本都拥有工厂及研发基地,他已经成为世界上拥有最多锅底压制技术及创新技术的锅具公司,这也扩建和巩固了他的刀具、锅具王国。 双立人锅:
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