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老谭家在历经多年的时间里,大胆改革,加配秘制汤料,使用上好的中药香料,形成一整套规范严谨的制作程序。牛杂牛肉面面富含高蛋白,营养丰富,绿色健康,符合现代人对饮食的完美需求。
我们有最专门的技术培训模式,资深师傅指导教学,学员可以实地考察,品尝味道后再做决定,学习时直接在店里培训,专业一对一培训,期间在各个环节都由学员亲自动手实践、品尝,把主动权交给学员自己,并且把经营中的经验窍门都传授给学员,确保风险降到低,日后将不断地得到我们技术升级,保证学员与本店做的味道一致。
培训内容包括:牛杂面、牛肉面,牛油面,海带面,热干面,以及牛肉火锅、牛杂火锅,满足各个层次的人来消费。一般5-7天即可学会,学不会可免费再学,满意为止,学习期间包吃。
随到随学,学会为止,来人请携带身份证等相关,以便于我们作统计。
学习流程:1.掸面2.骨头汤的熬制以及卤包的配制3.牛肉牛杂的选材,清洗及卤制,切法4.牛肉牛杂哨子的制作5.秘制红油6.捞面、浇汤。
咨询电话:13697116861QQ983801587谭经理Email:983801587qq.com网站:
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