遵义虾子羊肉粉培训哪一家
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- 培训项目：遵义虾子羊肉粉
- 培训时间：不限学时
- 开课时间：随到随学
- 培训机构：乐守味
- 招生对象：对烹饪感兴趣
- 培训费用：一次性收费
- 培训地点：美食发源地
- 培训老师：资深主厨
- 培训方式：实体店
- 培训模式：一对一教学
- 乐守味优势：可担任一周主厨
- 后续：学员开店帮扶
遵义虾子羊肉粉培训哪一家
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【关于虾子那些事】
原来虾子指的是遵义县的一个乡镇,以盛产辣椒闻名遐迩。虾子羊肉粉是贵州省遵义的民间小吃,起源于上个世纪八十年代初,早些时候虾子人因为嗅不惯羊的膻味而鲜少吃羊肉,羊一般都只用作民间祭祀。八十年代初以后,虾子人逐渐摸索出用芫荽和蒜避膻的方法,羊肉粉的生意才开始红火起来。
遵义虾子羊肉粉发源于贵州省遵义市虾子镇,获得“中华名小吃”的称号,也是贵州特色小吃,主要是以遵义的矮脚山羊为主的羊肉粉。永和益以传统秘制的香料做出来的羊肉粉,羊肉鲜嫩、膻味少,香气扑鼻,十分诱人。羊肉粉讲究的是原汤味,小火慢炖,羊肉汤清而不浊,鲜而不膻,汤为鲜美。
主料:羊骨5斤、羊肚3斤、羊肉10斤、羊肠1斤、羊油200克、羊血适量。
辅料:香料包1个、香菜适量、蒜苗适量、小葱20克、姜50克、鸡精50克、味精3克、盐100克、料酒80克、红油500克。
贵州遵义虾子羊肉粉全套(技术+配方)配套毫无保留传授给你,实体店面一对一教学培训,全程理论实践操作相结合,包教包会,不限学时,直到学会为止,中途不再收取任何费用。选择乐守味,选择成功!咨询热线:0851-85955446。
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