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川味小吃冷锅串串香培训 麻辣烫冒菜做法学习

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秦汉轩小李
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川味小吃冷锅串串香培训 麻辣烫冒菜做法学习
关键词: 冷锅串串香培训,麻辣烫学习,冒菜培训

串串香早出现在二十世纪八十年代中期的四川,由麻辣火锅演变而成,它是将油料汤入锅中上桌点火涮食,不同的则是荤素菜串签消费,吃完后数签结账,由于有些菜品无法穿竹签如土豆粉、粉丝,所以串串香店里也有份数菜销售。

西安秦汉轩特色小吃培训中心

联系人:秦汉轩小李

QQ号:2 0 5 6 3 3 5 0 8 2(空间里有实拍照)

手机:1 5 8 2 9 7 2 8 6 4 7

微信:1 8 7 1 0 4 7 1 3 5 8

地 址:陕西省西安市未央区龙首村十字东南角宫园壹号5号楼二单元2003室

串串香全套技术培训,一次性收费,学习时间不限,全部动手操作,学会为止。

教学内容:

1.原材料的识别及选用;

2.菜品的加工技术及保管;

3.底料的炒制及保管技术;

4.材料的码味及保管技术;

5.菜品的装盘及串签技术;

6.锅底油的配制及保管技术;

7.高汤的制作技术;

8.底锅的制作;

9.碗碟的调制;

10.串串香全套技术练习;

11.热锅串串锅底包括:清油、混合油,味型有麻辣、三鲜;

12.赠送选址,装修布局,开业,经营方面指导;

13.3年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级。

对于初始创业小吃者来说,就想一站式服务,没错秦汉轩餐饮VIP就是这样的:

优势一:专业设备,模拟实体店操作。(教学多有设备和饭店后厨一样,专业设备教学,学会之后大型设备直接启用)

优势二:大批量生产,至少100份,学会为止(大批量制作,跟开店制作流程一样,熟练操作,产品制作熟悉,不限制学习时间学会为止)

优势三:免费进行开店选址辅导(公司根据您学习的项目,包括您开店的大体位置,给您做选址指导)

优势四:免费出装修设计图纸,施工图,水电图,门头设计,效果图。(店面装修设计统一有餐饮所负责)

优势五:免费上门带店,采购设备及原材料,成本分析,成本控制,产品标准化。(根据店面经营小吃的种类,专业师傅上门指导,所用的厨具,原材料该怎么买,核算成本,控制成本保证店面运营,所有产品制作流程,数量标准化)

优势六:免费进行经营管理培训(店面经营管理,食材的保存,后厨卫生的管理,店面运营,人员的管理)

优势七:根据学习项目赠送创业奖(调料、设备、工具)

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