陕西特色面食培训 正宗岐山臊子面技术培训学校 臊子面技术培训肉臊子夹馍技术培训 去哪学习正宗岐山臊子面和肉臊子夹馍技术 西安澜丰小吃技术培训学校。专业的师傅手把手一对一教学模式。

臊子面属于陕西的风味小吃,品种多达数十种,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韧滑爽,臊子面中以岐山臊子面为佳。臊子面较为重要的是汤,汤是臊子面的灵魂,本地人将臊子面的汤叫臊子汤。臊子分为肉臊子和素臊子两种,其中又以肉臊子为主。岐山臊子面与一般面条不同,手工擀面,薄如蝉翼,细如丝线,滚水下面莲花般转,捞到碗里一窝丝,浇上臊子汤,只吃面条而不喝汤。

西安澜丰小吃培训学校岐山臊子面学习课程安排:

1.和面与切面的技术与技巧

2.臊子所需配菜的制作流程及制作技巧。

3.煸肉的制作流程及配方配料技巧。

4.醋的熬制及配比。

5.学习多种配菜的制作。

6.学员实操各式臊子的制作。

7.投资预算分析及风险回避,店面经营方法与管理。

8.所需的工具与设备器具采购途:径和要求。

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公司地址:西安市未央路68号(龙首村十字向北100米)时代明丰苑B座511室

西安澜丰小吃培训学校优势

1、 不保留核心秘方、并且做生意的整套流程全部传授、不变相收费。

2、 由专业的老师一对一授课,只要一次性收费,后期绝无任何后续费用,每个学员都有足够的实操机会。

3、 毕业赠送培训资料,以便学员回去能的巩固的学技术。也不会因时间久而忘记配方。

4、 签订学习合同,包教包会,售后服务有保障

5、 先免费品尝,满意后再学习.

西安澜丰小吃培训学校培训种类:

小吃类:

特色小吃:凉皮、擀面皮、米皮、热米皮、腊汁肉夹馍、腊牛肉夹馍、老潼关肉夹馍、羊肉泡馍、岐山醋粉、砂锅、酸辣粉、粉汤羊血、冒菜、冷锅串串香、烤面筋、土豆片夹馍、麻辣香锅等。

早点类: 包子、油条、蒸饺、肉丸胡辣汤、牛肉丁胡辣汤、豆花泡馍、豆腐脑、馄饨、小笼包、灌汤包、锅盔、杂粮煎饼、煎饼果子、锅贴、鸡蛋灌饼、水煎包、营养粥、饼类、油茶。

面食类:扯面、炒面、焖面、凉面、爆炒三绝、臊子面、蘸水面、裤带面、拉条子、菠菜面、刀削面、手擀面、剪刀面、削筋面、罐罐面、骨汤面、盖浇面、重庆小面、四川担担面、兰州牛肉拉面、户县软面、新疆大盘鸡拌面

经典类:凉菜、卤肉、烧烤、铁板、油炸、蒸碗、干锅、盖浇饭、石锅拌饭、紫菜包饭、鸡排饭、爆炒海鲜、绝味鸭脖、锅巴米饭、小火锅、黄焖鸡米饭、万州烤鱼、湖南蒸菜、云南过桥米线

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