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专家认为:女性经期应多吃面包等膳食纤维食物

做一行专一行,这里欣宝食品为我们的面包代理商、经销商收集到对生意有帮助的小知识。让我们的面包经销商充分了解我们的面包。面包消费者,女性占有很大一部分,而我们的女性在经期常会出现头痛、腹痛、情绪不稳等痛经症状。除个人体质情况会影响经期症状外,经前和经期饮食也会对痛经有一定的影响。

　　经期一定不要食用过多甜食,痛经主要是由于子宫收缩过强和血管挛缩导致的。高糖分会抑制维生素和矿物质的吸收,而这两种营养素恰好能够缓解肌肉紧张,减轻子宫收缩状况,能缓解疼痛。甜食还会造成血糖不稳定,影响体内激素的平衡,加重不适。因此女性在经前和经期应当减少糖分摄入。还应避免食用刺激、辛辣的食物,它们也会引起痛经、月经不调等症状。同时减少咖啡因的摄入,因为咖啡因会使乳房胀痛,引起焦虑和情绪不稳。

所以女性在月经期间应多吃全麦面包、糙米、燕麦等膳食纤维含量丰富的食物,杏仁、大豆、粗粮等富含镁的食物,以及金枪鱼、秋刀鱼等富含维生素B6的食物,从而减轻子宫收缩,缓解痛经问题。

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开篇先讲个小故事:

传说公元前2600年左右,有一个为主人用水和上面粉做饼的埃及奴隶,一天晚上,饼还没有烤好他就睡着了,炉子也灭了。夜里,生面饼开始发酵,膨大了。等到这个奴隶一觉醒来时,生面饼已经比昨晚大了一倍。他连忙把面饼塞回炉子里去,他想这样就不会有人知道他活还没干完就大大咧咧睡着了。饼烤好了,它又松又软。也许是生面饼里的面粉、水或甜味剂(或许就是蜂蜜)暴露在空气里的野生酵母菌或细菌下,当它们经过了一段时间的温暖后,酵母菌生长并传遍了整个面饼。埃及人继续用酵母菌实验,成了世界上代职业面包师。

然而做面包可不是只有面包师才能做得出的呦,你也能做出松软可口、味道香甜的美味面包。不信欣宝食品就带你一起做个黑芝麻面包吧!

配料准备工作要做足

说做就做,首先是先期的配料准备。根据面包机随机赠送的面包制作食谱,加入相应的配料。我们先来做一个黑芝麻牛奶面包,一起来看看我们都准备了哪些配料吧。

首先,取出面包机的内筒,按照面包食谱的用量,将原料各自放入。原料分别有黄油(也可用植物油代替)、面包粉、鸡蛋、发酵粉(酵母)、奶粉、食用水、砂糖、精盐等。如果你选用的鲜牛奶,就不用加水了。在奶源的选择上,我们没有使用奶粉而是选择了鲜牛奶,用鲜奶的好处是,在和面的时候比用奶粉加水更均匀,口感也更劲道。

如果家中没有黄油的话,可以用橄榄油或者植物油替代。量取适量的高筋面粉,倒入面包机桶,接着按照面包食谱的做法将低筋面粉也倒入面包机桶内,将事先准备好的白砂糖和盐倒入桶内,根据面粉的比例倒入适量的酵母,根据个人口味加入黑芝麻。将原料放入内筒后,配料部分的工作基本完成。将内筒放入面包机并固定好。接下来就是对面包机进行设定了。

在准备工作之后,就是面包机的操作过程了。选取相应的面包程序和烧色程度之后,接下来就是漫长的等待了。虽然步骤很简略但是欣宝相信聪明的你肯定一看就会了。

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