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郑州优然生产食品级交联淀粉的价格,生产厂家

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李瑶
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郑州优然生产食品级交联淀粉的价格,生产厂家
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交联淀粉的糊液粘度对热、酸和剪切力影响具有高稳定性。在工业上常与其它变性方法联合采用,使产品具有更实用、更有效的特性。在食品工业中,用作增稠剂和稳定剂。可做色拉汁的增稠剂。交联淀粉具有较高的冷冻稳定性和冻融稳定性,特别适于冷冻食品中应用。在低温较长时间冷冻或冻融,融化重复多次,食品仍保持原来的组织结构,不发生变化。酸变性淀粉经交联后是冰激凌的主要原料。经滚筒干燥后的交联淀粉可增加糕点体积,使糕点酥脆、柔软和耐贮存。在医药工业上,用作橡胶制品的防粘剂和润滑剂。在造纸工业中,由于交联淀粉在常压下受热,颗粒膨胀当不破裂,被湿纸页吸着量多,故用于造纸打浆机施胶效果好。交联淀粉抗机械剪切稳定性高,为瓦楞纸和纸箱纸的好胶黏剂。在纺织工业,用交联淀粉浆纱,易于附着在纤维表面上增加耐磨性和耐热稳定性。

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