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麻花庄的村名起源于清盛时期,已有近300年的历史。据民权县县志记载;清乾隆南巡至黄河渡口,阵风飘香,见路舍一翁烹麻花,芳香四溢,欲食之。随士奉于皇上品尝,香酥味美,赞入御膳。地方吏闻之,作贡品进献,受赏,钦封“麻花庄。”民权贡麻花的前身为张家麻花。据考证,张家麻花创始于明代,清乾隆五年,张姓从山东张庄寨迁于此(现址麻花庄)处,耕作之余兼营麻花生意。自乾隆钦封村名后一直为清朝贡品,文革期间被当作资本主义的尾巴曾险些失传。三中全会后,在当地党:政领导的关心支持下,这一中华美食文化的历史奇葩才被挖掘出来,并由张俊江,张培仁父子打破家规,将祖传秘技授予乡邻。期间,《中国食品报》《中央电视台》等数十家媒体先后刊播了“能点燃的麻花”、“李县长题词麻花滩”、“民权有个麻花庄”等图片及新闻;从此,这一昔日皇宫唯得见的贡品,终于飞进了寻常百姓家。1988年,民权贡麻花初次进京,参加了“全国名特优产品展览”,国家民委主任司马义,艾买提亲笔提写“物美价廉”四个大字。1999年获“京九食品博览会金奖”,2000年被商丘市人民政府认定为“传统风味名优小吃”,2002年获“全国科技博览会金奖”,2003年获“河南名吃”称号,同年被法国科技质量监督评价委员会认定为“高质量产品”,现已打入国际市场。豫峰牌---贡麻花系小麦精,专用植物油和十多种天然调料沿祖传秘方烹制而成,具有“吃着香酥脆,点燃亮似灯,久存质不变,遇水软而松”的特点,成品中除包装袋外,不含化纤,防腐及抗氧化成份,是童叟皆宜,休闲差旅及补养身体的上乘佳品,同时也是馈赠亲朋好友的上乘礼品!豫峰牌贡麻花上市多年来,凭着“诚实守信”的商业道德,“溥利多销”的经营策略,“质高量足”的良好信誉和“热情周到”的售中和售后服务,赢得了市场和消费者的信赖与好评。2006。2007年中秋及春节期间,曾多次出现了排号等货及脱销现象,目前,豫峰牌贡麻花已被人们公认为是豫东土特产中的一绝。销售电话:15936229706(郑州)
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