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   功德林净素月饼创始于1922年7月至今已有八十年的历史,八十年来,从苏式净素月饼的开创,发展到改革创新,从传统的手工作坊到具有一定的规模的食品工厂,近百年来,在发展的过程中已形成了自己的特色,首先是选料精细,其次是制皮考究,第三:传统手工制作,标准化生产;第四:吃口清香、皮子酥软、甜度适中、风味独特、逐年来在市场上名声大振。随着时代的变迁,人们的饮食消费观念在不断更新,当今食品市场越来越崇尚绿色环保,净素保健。2003年,一向奉行唯美主义的功德林迎来了新的考验与机遇。功德林致力于食品保健的努力,又取得了新的进展,在与上海交大农科技术创新中心的合作开发中,率先引进了造价昂贵的、富含花青素OPC(当今世界公认首推的抗衰老、抗氧化剂)的黑米素和红花籽油(能有效抵御饱和脂肪酸、胆固醇的累积),在食用功德林净素月饼时,不用担心月饼中的净素油脂会对身体造成负面影响,使消费者可以放心食用。面对公众,功德林可以无愧地说:“我们的承诺,发自内心;我们的承诺,发自内心;我们的努力,不会白费!”为维护来之不宜的品牌荣誉,功德林净素月饼不搞联营,独家生产,成为苏式净素月饼的全国第一、近年来功德林月饼不仅誉满华夏,而且远销香港、新加坡、日本、美国、加拿大等地,获得了海内外炎黄子孙和各国宾客的广泛赞誉!功德林净素苏式月饼自1982年来连续被评为局优、市优、原中商部优质产品“金鼎奖”,首届食品博览会“银质奖”。1991年至2002年在市区月饼评比中均荣获“苏式月饼第一名”。2000年在第六届中国月饼节上被评为“质量信誉产品”2001年被中国烹饪协会评为“优质月饼”。2002年被中国焙烤协会评为“金牌月饼”
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