豆制品, 豆制品加工 豆制品批发 豆制品厂家
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- 品牌：学会豆面加工
- 是否进口：否
- 原料与配料：齐全
- 售卖方式：齐全
- 保质期（天）：120
- 净重：其它 g
- 原产地：山东
- 特产：否
- 生产厂家：山亭区城头镇学会豆面加工厂
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关键词：
豆制品
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、、蚕豆等为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的凝固面成的及其再制品。
中国是的故乡,中国栽培大豆己有五千年的历史。同时也是早研发生产豆制品的国家。几千年来,汉族劳动人民利用各种豆类创制了许多影响深远,广为流传的豆制品,如豆腐,豆腐丝,腐乳,豆浆,豆豉,酱油,豆芽,豆肠,豆筋,豆鱼,羊肚丝,猫耳,素鸡翅,大豆耳等美食。
豆类加工成豆腐后,因制作时使用盐卤,从而增加了钙、镁等无机盐的含量,适合于缺钙患者食用。
豆制品是大豆经加工制成的,如豆腐、豆腐干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽菜等。因大豆经过加工,不仅蛋白质含量不减,而且还提高了消化吸收率。同时,各种豆制品美味可口,促进食欲,豆芽菜中还含有丰富的维生素C,在缺菜的冬春季节可起调剂作用。
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