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王记食品_豆制品_休闲豆制品加工

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最近更新： 2017/2/25 21:28:15

徐东辉

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王记食品_豆制品_休闲豆制品加工

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卤千张是汉族传统小吃。用一份卤水,将千张按张折叠成四方块备用;老卤水按照使用情况重新添加作料;将折叠好的千张放入锅内,捎带着搁进去几个蛋,高压锅10分钟卤煮;卤煮程序结束后即可食用,但这个时候味道不足,可以浸泡久一些,我一般是不吃不捞出,放在冰箱里,吃的时候再取出加热食用。豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。日照市王记食品有限公司成立于2011年,其前身为2009年成立的玉辉精武鸭脖解馋坊食品有限公司,公司占地面积为13200平方米。投资1200余万元。公司引进设备,采用全自动不锈钢流水生产。公司采用网点经营加网络辐射的连锁经营模式,通过统一采购,统一生产,同一车辆配送,统一标识,统一价格,分散经营标准化的管理经营模式来控制放心豆制品的各个环节,努力打造出一个具有健康、放心、营养的城市健康餐桌工程。保证了产品的食品安全,真正做到了为政府分忧、让市民放心。以转基因大豆为原料,是目前为止日照完善的豆制品加工基地。本公司主要生产薄豆皮、厚豆皮、豆腐干、水豆腐、豆腐泡、豆腐肠、腐竹油皮、鲜汁干、海绵干、千层干、凉皮、东北大拉皮、特色豆制品营养馒头、营养花卷等系列产品。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,含有维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品中却不含胆固醇,因此,有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患有害者多吃豆类和豆制品。对健康群体而言,营养来源单一是不可取的,豆制品可以做为蛋白质的来源之一。豆制品是平衡膳食的重要组成部分。

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