四川省盐帮古道食品有限责任公司

一、企业概况四川省盐帮古道食品有限责任公司自成立以来,公司一直以“将老祖宗留下的美食技艺传承下去”为核心价值观,专注于研发、生产、销售地方特色的传统休闲食品公司。秉承盐帮文化,结合川菜中盐帮菜传统的技艺,采用现代先进技术工艺,选料考究,风味独特,别具一格。致力于生产盐帮特色的休闲食品,打造绿色无污染的盐帮特色食品品牌。

二、特色产品“盐帮古道”冷吃兔产于四川省自贡市,冷吃兔是当地的美食名片,国家地理标志产品,制作工艺独特。将老祖宗传承下来的炒制技艺和鲜嫩的兔肉结合,在食用时无需加热故谓之“冷吃”。麻、辣、鲜、香,色泽红润,风味独特。可随身携带做休闲零食,也可宴席伴酒佐餐,深得吃货们的喜爱。兔肉质地细嫩,味道鲜美,营养价值高、易消化,具有健脑益智,延年益寿、减肥美容的特殊功效。

“盐帮古道”冷吃牛肉是盐帮古道冷吃系列产品之一,采用全人工炒制、选用十几味中草药将牛肉进行卤制后加工,不要浮躁的表面味道,卤味就要香到骨头里。用卤制过的牛肉进行炒制让其更鲜香柔嫩,麻辣爽口、嚼劲十足。

牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。

“盐帮古道”冷吃豆腐干中的大豆是由从当地农户处收购的优质大豆(坚决不采用黄豆及转基因大豆)并采用传统的水磨工艺研磨而成,结和贵州知名的辣椒炒制,能追溯到源头的产品,让您的味蕾得到满足的同时,也让您的健康得到保障。

盐帮古道冷吃系列产品均采用优质的原材料、纯正的菜籽油以及上好的配料加上传统的炒制技艺进行炒制。以匠人之心、琢时光之味,用精湛的手艺、做原滋原味。

三、产品优势目前,自贡冷吃食品厂家众多,生产规模以及产品质量参差不齐,无照小作坊更是全城泛滥,至今为止还没有一个能够在全国范围内叫的响亮的冷吃休闲食品品牌,公司经营品牌“盐帮古道”在这样的大环境下应运而生!自公司成立以来,一直秉承以市场需求为导向、产品质量为核心、客户服务为宗旨。用过硬的品质、专业的服务、完善的售后体系赢得了众多新老顾客的信赖和好评,逐渐树立起了公司良好的品牌形象。公司团队怀必成之心不懈努力,定将“盐帮古道”品牌打造成为国内外家喻户晓的冷吃休闲食品领导品牌。